Certification

Je soussigné Nicolas Mourgues, Artisan CMA n° 001 15 21 48, certifie avoir fabriqué ce couteau selon les règles d’usage pour le Couteau LELOZERE de Monsieur Antoine Alran, dans mon atelier de Saint-Jean La Fouillouse, en date du 16 mai 2022.

Description du couteau

Couteau pliant modèle « Passion » connecté, de la Coutellerie NM Couteau en Lozère.

Lame en acier inox Z40C13 à cran bloqué trempée et revenue sous atmosphère avec injection d’azote et d’hydrogène (Procédé cryogénique permettant d’obtenir des lames d’une haute dureté pour une durée de coupe et une résistance à la corrosion supérieure).

Manche monobloc usiné dans du bois massif.

Gamme : Passion
Bois : Chêne Vert
Lame : 80 mm
Manche : 109 mm
Longueur totale : 18,9 cm.
Poids : 71g

Conseil d’entretien

Taillé dans du bois massif, le manche monobloc LeLozère vit au gré de l’hygrométrie et des températures de son environnement.

Afin d’assurer un vieillissement raisonnable à votre couteau, nous vous conseillons de le préserver de produit vaisselle, du côté abrasif de l’éponge, ainsi que de longues expositions au soleil et à l’eau.

Pour son entretien, un simple coup d’éponge sur la lame et un lustrage avec un chiffon chargé d’huile de lin sur le bois suffiront à nourrir et à assurer brillance à votre fidèle compagnon.